隨著中國餐飲業的蓬勃發展,越來越多的餐飲企業使用信息技術來提高自身的管理水平,把中國的傳統飲食與現代信息化管理有機地結合在一起,為企業的做大、做強、管理規范化起到至關重要作用,餐飲企業的管理目的是成本控制、運營控制,其最終結果表現為效率和效益。而要達到…
背景和需求:
1998年12月26日,溫州多美麗飲食有限公司第一家餐廳——位于溫州市區人民路的人民餐廳隆重開張,投資800萬元,占地面積1200平方米左右,曾創下浙江地區西式快餐一天營業額的最高紀錄。現今,多美麗已在浙南地區開設了近百家門店,品牌形象深入人心,為浙南地區千家萬戶所熟悉,所到之處培養了一大批忠實顧客群,尤其在占領西式快餐兒童消費市場上占有絕對優勢。
多美麗始終堅持“QSCV”的服務標準(質量quality 、服務service 、清潔cleanliness、價值value),追求顧客101%的滿意度。“QSCV”是多美麗品牌被顧客認可的基石,也是多美麗品牌成功運作的砝碼。憑借對QSCV標準的絕對要求、嚴格控制和持之以恒,多美麗建立起完善的產品供應網絡,確立了嚴格的質量控制標準,確保了它的食品和服務都符合一貫的品質水平,使顧客無論何時都能吃到同樣無差異的健康新鮮美味食品,并享受餐廳優雅、休閑、清潔的環境。
多美麗已是業界認可的優秀西式快餐品牌,在業界具有廣泛影響力,所采用的直營與加盟復合式連鎖發展模式,具有極強的競爭力。
星網銳捷 解決方案
作為數字標牌行業的領頭羊,星網銳捷數字標牌對餐飲行業的研究致力于推進產業信息化的發展。星網銳捷數字標牌基于嵌入式架構開發的數字標牌系統,結合對餐飲市場多年的研究,開發出了一套完善的針對餐飲行業的聯網信息傳播系統,不但系統的解決了連鎖餐飲行業門店價格控制體系不完善的問題,更在營銷層面全面提升了門店形象和檔次,系統的分級授權機制也使得總部對各門店營銷控制更加有序,門店的特色營銷活動更加靈活。
星網銳捷數字標牌為多美麗餐飲連鎖提供了完善的電子菜單系統,使得以往門店各自定價,價格混亂的局面得到了全面改善。并且,總不可根據營銷需求,即時根據當前活動及菜品結構,快速更新各門店電子菜單的內容、排序及報價等。
對于營銷活動的推送,星網銳捷借助數字標牌系統,幫助多美麗進行了更加全面的搭建,使得公司總不能夠快速推送營銷活動內容及素材,各門店也可根據自身所處區域開展更加個性化的營銷活動,并且根據授權自行調整營銷活動推介內容。
客戶價值
優化了就餐環境、提升客戶滿意度。
統一的菜品、菜價管理。
營銷信息快速傳播,更加靈活有效的營銷策略。
系統拓撲圖
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